Markus Del Monego

Weingala mit Markus Del Monego: Auftakt zum ersten unterirdischen Wein-Nachts-Markt in Traben-Trarbach

Am 03. Dezember findet in Traben-Trarbach erstmalig zum Auftakt des unterirdischen Wein-Nachts-Markts die exklusive MOSEL-WEIN-NACHTS-GALA statt. Fachkundig begleitet vom Weltmeister der Sommeliers und Master of Wine Markus Del Monego genießen die Gäste ein Fünf-Gänge Menü. Im alten Gewölbe des Wildbad-Wein-Kellers kredenzen fünf verschiedene Köche jeweils einen ganz besonderen Gaumenschmaus – abgerundet durch die feine Note der zum Gala-Menü gereichten Weine aus Traben-Trarbach. Das internationale Ensemble “Trio Diversité“ sorgt mit stimmungsvollen Klängen aus Klassik, Jazz, Musical und Chanson für das musikalische Rahmenprogramm.

Als Koryphäe in Punkto Wein und Genuss ist Markus Del Monego der Erste überhaupt, der sowohl Weltmeister der Sommeliers ist als auch den Titel Master of Wine trägt. Markus Del Monego berät mit seinem Consulting-Unternehmen caveCo GmbH weltweit Handelsunternehmen, Kellereien oder Privatkunden. Sein selbst entwickeltes Konzept “Dîner Sensorique“ schickt Interessierte auf die Reise in das Reich der Sinne – Entdecken, Erleben und Genießen. Im Vorfeld zur Wein-Gala hat er aus einer Reihe von Traben-Trarbacher Weinproben speziell für das Menü besonders harmonierende und unterstützende Weine ausgewählt. Bei der Gala selbst leitet er durch den Abend und stellt zu jedem Gang sowohl den Koch und das Gericht als auch den Winzer und den Wein vor. Darüber hinaus erklärt er seine Gedanken zur jeweiligen Kombination von Wein und Speise.

Fünf verschiedene Köche aus unterschiedlichen Häusern kreieren das eigens für die Wein-Gala konzipierte Menü. Mit ihren Spezialitäten vom Zwiebelconfi über Pak Choi, Schwertfischmedaillon und Rinderrücken bis hin zur Interpretation des klassischen Apfelstrudels, verwöhnen die Köche von Harry’s Restaurant, vom Ayurveda Parkschlösschen, vom Hotel Moselschlösschen, vom Jugendstilhotel Bellevue und vom Hotel Reiler Hof die Gaumen der Gäste.

Getreu dem Motto “Vielfalt durch Kommunikation“ gestaltet “Trio Diversité“ ein abwechslungsreiches Programm. Die Formation aus den renommierten Musikern Léonie Thoms, Lukasz Falkus und Sebastian Hennemann präsentiert passend zur Adventszeit Weihnachtslieder aus aller Welt ganz neu interpretiert.

Die MOSEL-WEIN-NACHTS-GALA beginnt um 20.30 Uhr im Keller Wildbad-Wein. Tickets sind bei der Tourist-Information unter 06541-83980 oder auf www.ticket-regional.de für 125 Euro bzw. ermäßigt für 65 Euro erhältlich.

Nähere Informationen unter www.traben-trarbach.de oder +49-(0)-6541-83980 .