Salate, Suppen und Tofu auf dem Vormarsch
Fleischlose Bestellungen bei lieferando.de verzeichnen ein Wachstum von über 5%
Lieferdienste gehen mit dem Trend und bieten leichtes, gesundes Essen an
Es müssen nicht immer Salami-Pizza, Burger & Co. sein: Immer mehr Menschen legen großen Wert auf eine gesunde und vor allem fleischlose Ernährung. Auch Lieferdienste folgen dem Trend und bieten eine Vielzahl leichter, vegetarischer Gerichte an. lieferando.de ( www.lieferando.de ), die Plattform für Online-Essensbestellungen, verzeichnete im dritten Quartal 2011 einen Anstieg an vegetarischen Bestellungen von über 5% gegenüber dem ersten Jahresviertel.
Doch nicht nur fleischlose Kost ist auf dem Vormarsch, sondern gesundes Essen im Allgemeinen: Neben Klassikern wie Salaten und Suppen steht die japanische Fischspezialität Sushi derzeit hoch im Kurs und rangiert – wie der Salat – unter den zehn am meisten bestellten Gerichten auf lieferando.de. Wer es noch gesünder mag, der bestellt auf der Plattform einfach Obst und Gemüse.
„Lieferdienste wurden in der Vergangenheit immer mit schwerem und fettigem Essen assoziiert. Die Nachfrage nach gesundem und leichtem Essen steigt allerdings von Jahr zu Jahr. Darauf haben sich die Anbieter eingestellt und bieten frische Salate, leckere Suppen und knackiges Obst an. Die große Auswahl an Lieferservices auf unserem Portal macht es möglich, dass man dabei jeden Tag neue gesunde Mahlzeiten bestellen kann und keine Langeweile aufkommt“, erklärt Jörg Gerbig, Mitbegründer und Geschäftsführer von lieferando.de