Montag, 10.10.2011
Ratgeberwoche 10.-14.Oktober 2011 im ARD-Buffet – Schwerpunkt „Pflege“
Deutschland wird älter. Unsere Gesellschaft steht vor einem gewaltigen Umbruch. Inzwischen gibt es mehr Menschen, die über 70 Jahre alt sind als unter 20-Jährige. Da ist zum einen die Freude über die gestiegene Lebenserwartung. Auf der anderen Seite steht die Sorge um ein menschenwürdiges Leben im Alter. Kann man sich externe Hilfe von außen überhaupt leisten? Wer hilft Senioren in Not? Rund zweieinhalb Millionen Menschen in Deutschland gelten derzeit als pflegebedürftig – Tendenz steigend. Das „ARD-Buffet“ beleuchtet in der Woche vom 10. bis 14. Oktober in einer fünfteiligen Filmreihe die Herausforderungen rund um das Thema „Wohnen und der Pflege im Alter“. Dabei geht es um Fragen wie den altersgerechten Umbau der eigenen vier Wände, ambulante Pflegedienste, Leben im Altersheim sowie neue Perspektiven wie das Mehrgenerationen-Wohnen. Neben den Filmen werden auch im Studio Themen rund ums Altern vertieft. So wird es unter anderem auch ein Zuschauer-Call-in zum Thema Pflegedienste geben.
Live-Ratgeber und Zuschauerfragen zum Thema: Tierhalterhaftung mit Karl-Dieter Möller, Rechtsexperte
Martin Gehrlein bereitet heute zu: Marinierter Saibling mit gebackener Roter Beete
Dienstag, 11.10.2011
Live-Ratgeber: Lesetipps zur Buchmesse mit Dr. Gerwig Epkes, SWR-Literatur-Redakteur
Menschen live mit Jan Weiler, Schriftsteller
Jörg Sackmann bereitet heute zu: Pastinakencreme mit eingelegten Früchten und Perlhuhnsticks
Live-Ratgeber: Ambulante Pflegedienste mit Dr. Julia Nill, Verbraucherzentrale Baden-Württemberg e. V.
Zuschauerfragen zum Thema: Heizkosten
Experte: Rainer Winkels, Energieberater
Jacqueline Amirfallah bereitet heute zu: Salat von gebratenem und rohem Kürbis in Ingwermarinade
Donnerstag, 13.10.2011
Live-Ratgeber und Zuschauerfragen zum Thema: Zucker und Süßstoffe
Expertin: Brigitte Neumann, Ernährungswissenschaftlerin
Vincent Klink bereitet heute zu: Kalbsteak mit Weintraubensauce und Pommes dauphin
Freitag, 14.10.2011
Live-Ratgeber und Zuschauerfragen zum Thema: Was tun im Pflegefall?
Experte: Gottlob Schober, SWR-Pflegeexperte
Michael Kempf bereitet heute zu: Nudelfetzen mit Büsumer Krabben und Tomaten-Bouillabaisse-Sauce
Die Ratgebersendung des SWR im Ersten, montags bis freitags,
12.15 – 13.00 Uhr