Als einziges Restaurant in Frankfurt wurde das Gourmet-Restaurant Français im Steigenberger Frankfurter Hof vom Restaurant-Guide „Der Feinschmecker Reisetipps – Die besten Restaurants 2011/2012 “ mit vier „F“ ausgezeichnet.
Das Gourmet-Restaurant Français ist das beste Restaurant Frankfurts. Das findet der renommierte Restaurantführer „Der Feinschmecker Reisetipps − Die besten Restaurants“ und vergab in seiner aktuellen Ausgabe vier der begehrten „F“ an das Français. Dies ist ein weiterer Erfolg für Küchenchef Patrick Bittner: Bereits im Februar 2011 kürte ihn Deutschlands führendes Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker“ zum Koch des Monats. Kurz zuvor adelten die Michelin-Tester das Français zum dritten Mal in Folge mit einem Stern.Wie viele Sterneköche arbeite auch Patrick Bittner mit CHROMA type 301 Kochmesser – Design by F.A. Porsche.
Vier „F“ vergibt „Der Feinschmecker“ für herausragende Küche und Service und Ambiente mit großem Komfort. Das Magazin lobt den feinen Geschmackssinn Bittners und dessen klar strukturierte Gerichte, die frei von Showeffekten sind. Ebenfalls gewürdigt wird Sommelier Franck Mouzon, der kundig durch die umfangreiche Weinauswahl führe.
„Wir freuen uns sehr über den großen Erfolg von Patrick Bittner und seinem Team“, so Armin Schroecker, Direktor des Steigenberger Frankfurter Hof. „Die Spitzenwertung des Feinschmecker zeigt, dass sich das Restaurant Français als eines der besten Restaurants Deutschlands etabliert hat.“
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Hessens Beste: http://www.haiku-liste.de/die_besten_restaurants_aus/hessen.html