Endlich ist es soweit: Weber® empfängt ab sofort Grillfans und
BBQ-Begeisterte auch zu Grillkursen in der ersten Weber® Grillakademie Original der Hauptstadt.
Seit Mai dieses Jahres stellen die Grill-Profis von Weber® ihr Wissen und ihre Expertise in der
Kochschule Berlin zur Verfügung. Für jeden Grill-Typ gibt es garantiert den richtigen Kurs: ob
Grundlagen des Grillens im Basic-Kurs oder ausgefallene Grillmenüs im Expert-Kurs. Die Weber®
Grillakademie Original ist die erste Adresse, wenn es um Kulinarik und grenzenlose Vielfalt vom
Rost geht.
Die Weber® Grillakademie und der Weber® Way of Grilling
Nach Biebelsheim, Durbach, Leipzig, München, Reichenbach, Remagen und Hamburg hat in Berlin
nun die achte deutsche Grillakademie des amerikanischen Premium-Grillherstellers Weber-
Stephen seine Pforten geöffnet. Drei weitere gibt es in Österreich in Klagenfurt, Göttlesbrunn und
Feuersbrunn.
In der Weber® Grillakademie Original können Grillliebhaber die Kunst des Premium-Grillens, des
sogenannten „Weber® Way of Grilling“, kennenlernen. Im Basic-Kurs erfahren die Teilnehmer
Grundlegendes zu den verschiedenen Grilltypen Gas, Elektro und Holzkohle und deren Zubehör.
Im Vordergrund stehen das Erlernen der direkten und indirekten Grillmethode mit Deckel und die
Zubereitung eines kompletten Menüs für mehrere Personen. Der Expert-Kurs baut auf dem Basic-
Kurs auf. Ob Fisch, Fleisch, Beilagen oder leckere Desserts – hier geht es um perfekte Grillmenüs
mit hochwertigen Zutaten auf Profi-Niveau, inklusive nützlicher Tipps und Tricks rund ums Grillen.
Außerdem werden zahlreiche Themenkurse, wie z. B. das Wintergrillen für den perfekten Genuss
zur kalten Jahreszeit, angeboten. Darüber hinaus wird die gesunde Art und Weise zu grillen in den
Kursen von Weber® vermittelt.
Grillen lernen mit Weber®
Am Anfang eines jeden Kurses werden Sie mit einem Welcome-Aperitif herzlich begrüßt, bevor Sie
mit den Vorbereitungen, wie etwa dem Schneiden der benötigten Zutaten, beginnen. Im Anschluss
erlernen Sie verschiedenste Grillmethoden und zaubern unter fachmännischer Anleitung der Grillköche
diverse Köstlichkeiten vom Grill. Dazu gehören z. B. Pizza, Wok-Gemüse, Beer-Can-
Chicken oder ein leckerer Braten im Basic-Kurs und Exquisites wie etwa eine ganze Lachsforelle
oder eine zarte Lammhüfte im Expert-Kurs. Jedes Menü wird schließlich mit einem Grill-Dessert
abgerundet. Diese Leckerbissen lösen dabei die herkömmlichen Würstchen und Steaks ab, stattdessen
gibt es kulinarische Highlights vom Grill. In den kleinen persönlichen Teams werden auch
unerfahrene Köche durch die tatkräftige Unterstützung der ausgebildeten Profis an nur einem
Abend zu wahren Grillmeistern. Bei der Weber® Grillakademie Original kann jeder lernen, perfekte
Grillmenüs zuzubereiten – mit viel Spaß und Genuss. Am Ende verzehren alle Teilnehmer zusammen
in gehobenem, aber gemütlichem Ambiente die gegrillten Gaumenfreuden und erhalten
zusätzlich zu den kompletten Kursunterlagen als kleines Andenken ein original Weber® Geschenk,
eine Urkunde sowie ein Rezeptheft mit den Speisen des Kurses.
Die Weber® Grillakademie Original in Berlin
Die Kurse der neuen Weber® Grillakademie Original werden in der renommierten Kochschule Berlin
am Elsterwerdaer Platz 1 veranstaltet. Der nächste Termin für ein Basic-Seminar ist der 12.
August um 17:00 Uhr. Der nächste Expert-Kurs findet am 20. August ebenfalls um 17:00 Uhr statt.
An den Kursen, die ca. vier Stunden dauern, können jeweils 20 Personen teilnehmen. Der Preis
pro Person für einen Basic-Kurs liegt bei 89,00 €, für einen Expert-Kurs bei 125,00 €. Weitere
wichtige Informationen und alle Termine rund um die Weber® Grillakademie Original in Berlin finden
Sie unter http://www.weber-grillakademie.com/seminare/kurse/original/berlin.html.