Verleihung in Berlin – Höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft
Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat jetzt 18 deutsche Brauereien mit dem Bundesehrenpreis 2011 ausgezeichnet. Dies ist die höchste Auszeichnung, die deutsche Brauereien erreichen können, und wird in diesem Jahr zum vierten Mal verliehen. Die Preisträger hatten bei der Qualitätsprüfung der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für Bier die besten Gesamtergebnisse in den verschiedenen Bundesländern erzielt. Dieser traditionsreiche Wettbewerb gilt als härtester Biertest der Welt, dem sich 770 Biere von 190 Brauereien stellten. Die Preisverleihung fand im Rahmen des Brauertags 2011 am 29. Juni in Berlin statt. Zusammen mit dem Parlamentarischen Staatssekretär Dr. Gerd Müller überreichte DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer die Medaillen und Urkunden.
„Die Qualitätsbrauereien Deutschlands stehen für eine Genusskultur, die weltweit ihresgleichen sucht. Die Vielfalt der heimischen Bierkultur verdanken wir dem fachlichen Können unserer Brauer. Die mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichneten Brauereien gehören zu dieser Qualitätselite. Sie dürfen sich zu Recht zu den Qualitätsbotschaftern des deutschen Bieres zählen“, unterstrich Dr. Gerd Müller den hohen Qualitätsstandard und die konsequente Qualitätsorientierung der Brauereien.
An der DLG-Qualitätsprüfung für Bier, dem bedeutendsten deutschen Leistungsvergleich, beteiligten sich 190 Brauereien. „Aus diesem großen Teilnehmerkreis als einer der Besten hervorzugehen, unterstreicht den sehr hohen Qualitätsstandard der ausgezeichneten Brauerei“, betonte der DLG-Präsident in seiner Würdigung. „Der Bundesehrenpreis bestätigt die nachhaltige Orientierung auf Qualität, Geschmack und Genuss. Die Preisträger setzen Qualitätsmaßstäbe für die gesamte Branche“, lobte DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer die Bundesehrenpreisträger.
Auch der neue Präsident des Deutschen Brauer-Bundes Dr. Hans-Georg Eils unterstrich in seiner Begrüßung die Bedeutung des Bundesehrenpreises für die deutsche Brauwirtschaft. Die Ehrung verstärke das positive Image des deutschen Bieres, denn sie rücke das fachliche Können, das hohe Qualitätsstreben und die regionale Vielfalt der Brauereien in den Mittelpunkt des öffentlichen Interesses.
Bundesehrenpreisträger Bier 2011
Bundesehrenpreis in Gold und „Brauerei des Jahres“ Biermanufaktur Engel, Crailsheim
Bundesehrenpreis in Silber Frankfurter Brauhaus GmbH, Frankfurt/Oder
Baden-Württemberg:
Distelhäuser-Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co. KG, Tauberbischofsheim
Hirsch-Brauerei Honer GmbH & Co. KG, Wurmlingen
Privatbrauerei Hoepfner, Karlsruhe
Privatbrauerei Eichbaum, Mannheim
Bayern:
Herrnbräu, Ingolstadt
Schlossbrauerei Maxlrain Leo Graf von Hohenthal und Bergen, Tuntenhausen
Brauhaus Riegele, Augsburg
Tucher Bräu, Fürth
Privatbrauerei Hofmühl, Eichstätt
Hessen:
Binding-Brauerei, Frankfurt am Main
Eschweger Klosterbrauerei, Eschwege
Mecklenburg-Vorpommern:
Stralsunder Brauerei, Stralsund
Nordrhein-Westfalen:
Privatbrauerei Ernst Barre, Lübbecke
Gräflich zu Stolberg’sche Brauerei Westheim, Westheim
Rheinland-Pfalz:
Parkbrauerei Pirmasens, Pirmasens
Thüringen:
Privatbrauerei Gessner GmbH & Co. KG, Sonneberg-Malmerz