Der französische Starkoch Pierre Gagnaire eröffnet im künftigen Waldorf Astoria Hotel in Berlin ein Feinschmecker-Restaurant – Erster Drei Sternekoch in Berlin
Gourmet Report berichtete bereits im März ( https://gourmet-report.de/artikel/337696/Pierre-Gagnaire-doch-nicht-nach-Berlin.html ). Damals waren die Verträge noch nicht unterschrieben. Pierre Gagnaire wollte nach Berlin, er fand es spannend. Jetzt kommt er auch!
Niko Rechenberg, der gut informierte Berliner Blogger, berichtet:
„Der 61jährige bestätigte in Paris, ein Restaurant im künftigen Waldorf Astoria in Berlin zu eröffnen. Gagnaire leitet ein Drei-Sterne-Restaurant in der Nähe der Champs-Elysées und rund ein Dutzend anderer Gourmetrestaurants in aller Welt.
Das Restaurant im Neubau des Waldorf-Astoria-Hochhauses am Bahnhof Zoo solle voraussichtlich im Februar 2012 eröffnet werden, sagte Gagnaire. Die Verträge seien in der vergangenen Woche unterschrieben worden.“
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