Bühl: Genuss pur am Wochenende 15. bis 17. Juli
Der bekannte Fernsehkoch Martin Baudrexel kommt in die Zwetschgenstadt. Anlässlich der Veranstaltung „Baden-Württemberg genießt“ schwingt der junge innovative Koch aus München in Bühl, auf Einladung von Christoph Engelhardt von Bessey & Flammer, am Samstag, 16. Juli, den Kochlöffel. Martin Baudrexel arbeitet mit CHROMA HAIKU Kochmesser, die es bei Bessey und Flammer, www.bessey-flammer.de , auch gibt. Beim Showkochen gibt es damit für die Besucher die Möglichkeit, einem Profi über die Schultern zu schauen und Tipps aus erster Hand zu erhalten.
Verlockende Düfte sind an diesem Wochenende in der Genussmeile ohnehin vorprogrammiert. 14 gastronomische Betriebe werden in der Eisenbahnstraße, entlang des Kirchplatzes in die Schwanenstraße hinein, ihre Stände aufbauen und den Ruf der kulinarischen Hochburg Badens unterstreichen. Am Samstag wie Sonntag werden sie ab 11:00 Uhr mit ihrer verführerischen Speisekarte für die Qual der Wahl sorgen. „Da muss man eigentlich mehrmals kommen“, wirbt Organisatorin Walburga Eckert, „um sich an diesen zwei Tagen richtig verwöhnen zu lassen“.
Da die Bandbreite von Vorspeisen, über kleinere Probierportionen und Zwischengerichten bis hin zu Desserts reicht, können die Besucher nach eigenem Gusto ihr Menü zusammenstellen. Abgerundet werden die kulinarischen Leckereien durch Ortenauer Weine, Biere und alkoholfreie Getränke.
Und wer schon im Voraus sein Gericht aussuchen will, hat im Flyer das gesamte Angebot auf einen Blick. Genauso sind alle 65 Aussteller vom Markt der Naturparke mit ihrem Angebot aufgelistet, das kulturelle Rahmenprogramm auf den drei Bühnen und das Kinderfest „Zapp-za-rapp – Buntes Treiben in der Stadt“, das vom Kinder- und Familienzentrum organisiert und durchgeführt wird.
Das Programmheft ist im Bürgeramt, der Tourist-Information, den Ortsverwaltungen und Städtischen Verwaltungsstellen sowie bei den Banken erhältlich.
Vorverkauf für das Zwetschgen-Spektakulum ist beim Bürgeramt, Hauptstraße 41, Telefon 935-533.
weitere Informationen zu den Heimattagen 2011: www.heimattage-buehl.de/fileadmin/user_upload/pdf/Programm/BW_geniesst/BWgeniesstFlyer.pdf
Über die Genussmeile: www.heimattage-buehl.de/fileadmin/user_upload/pdf/Programm/BW_geniesst/HT2011-Genussmeile-Beiblatt.pdf
Martin Baudrexel: http://martinbaudrexel.de/
Martin Baudrexel betreibt die Restaurants Rubico www.rubico.de/rubico.html und Isargold www.restaurant-isargold.de/ in München