Das seit fünf Jahren erfolgreich im Museum etablierte Gastronomiekonzept wird fortgeführt und weiterentwickelt. Ab Juli 2011 betreibt die Sarah Wiener GmbH die Gastronomie im Mercedes-Benz Museum und legt im Museumsrestaurant, der Cafébar und in der Sommerlounge den Fokus auf bewussten und nachhaltigen Genuss.
Seinen Besuchern bietet das Mercedes-Benz Museum eine faszinierende Zeitreise durch 125 Jahre Automobilgeschichte – von den Anfängen bis in die Gegenwart und Zukunft einer nachhaltigen Mobilität. Zu einem gelungenen Museumsbesuch gehört neben dem Erleben automobiler Highlights der Marke Mercedes-Benz selbstverständlich auch das leibliche Wohl. „Wir freuen uns sehr, dass die Erfolgsgeschichte der bisherigen Museumsgastronomie nun mit der Sarah Wiener GmbH fortgeschrieben werden kann, denn ihr Name bürgt für ausgezeichnete Qualität“, sagt Michael Bock, Leiter der Mercedes-Benz Museum GmbH und Leiter von Mercedes-Benz Classic. „Dass ausschließlich erstklassige Zutaten aus saisonalem und regionalem Anbau verwendet werden, entspricht Gottlieb Daimlers Wahlspruch ‚Das Beste oder Nichts’“, so Michael Bock weiter.
Neben dem Restaurantbetrieb übernimmt die Sarah Wiener GmbH auch die Bewirtung der etwa 200 Veranstaltungen pro Jahr im Mercedes-Benz Museum sowie im Mercedes-Benz Classic Center in Fellbach.
Nach einer kurzen Pause vom 27. Juni bis zum 4. Juli öffnet das Museumsrestaurant am 5. Juli 2011 wieder. Während dieser Zeit werden die Gäste in der Cafébar im Eingangsbereich mit einer kleinen Karte weiter bedient. Einen Vorgeschmack auf die neue Küche bietet die Sommerlounge auf dem Museumshügel ab dem 25. Juni 2011.
Das Mercedes-Benz Museum ist täglich außer montags von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Anmeldung, Reservierung und aktuelle Informationen von Montag bis Sonntag unter 0711/17 – 30 000 oder per E-Mail unter classic@daimler.com