Der bekannte TV Koch eröffnet 2012 ein Restaurant in Frankfurt
Mälzer eröffnet zusammen mit seinem Freund und Partner Patrick Rüther auf dem Frankfurter Flughafen in dem neugebauten Aplus Terminal ein Bistro unter dem Namen „Hausmanns“ im Schengen Bereich.
Neben diversen Restaurantkonzepten wird auch ein Porsche Design Shop eröffnen. Naturgemäß wird es in diesem Shop auf dem Flughafen jedoch keine CHROMA Kochmesser – Design F.A. Porsche – geben, auch wenn die gerne in den besseren Restaurants benutzt werden.