Wie eine Auswertung der EPIC*-Studiendaten von
mehr als 250.000 erwachsenen Europäern nun zeigt, begünstigt ein
jahrelanger Alkoholkonsum von mehr als zwei Gläsern pro Tag bei Männern ein höheres Körpergewicht. Zudem besteht bei Männern und Frauen ein
Zusammenhang zwischen dem Alkoholkonsum und einer Zunahme des
Taillenumfanges. In der vorliegenden Studie war dies besonders bei
Biertrinkern ausgeprägt, jedoch auch bei Weintrinkern sichtbar. „Die
Unterschiede im Bauchumfang sind nicht extrem groß. Dennoch sind sie
eindeutig und könnten für die Gesundheit der Gesamtbevölkerung eine
Rolle spielen“, sagt Erstautorin Manuela Bergmann vom Deutschen
Institut für Ernährungsforschung (DIfE).
Das europäische Wissenschaftlerteam publizierte seine Studienergebnisse
nun in der Fachzeitschrift European Journal of Clinical Nutrition
(Bergmann et al., 2011; DOI:10.1038/ejcn.2011.70).
Verschiedene Studien haben bereits den Zusammenhang zwischen
Alkoholkonsum, dem Körpergewicht und der Körperfettverteilung
untersucht. Die vorliegende Studie ist aber die erste, die das
Langzeit-Trinkverhalten berücksichtigt.
Männer, die im Schnitt jahrelang viel Alkohol tranken, hatten in der
vorliegenden Studie im Vergleich zu Männern, die durchschnittlich nur
sehr wenig Alkohol konsumierten, einen um 1,1 cm größeren Bauchumfang.
Der Body-Mass-Index** (BMI) lag bei Vieltrinkern durchschnittlich bei
28,3, während Wenigtrinker im Schnitt einen BMI von 27,3 aufwiesen. Bei
einer 1,80 m großen Person entspricht dies einem durchschnittlichen
Gewichtsunterschied von mehr als drei Kilogramm.
Bei Frauen war der Unterschied im Bauchumfang sogar noch deutlicher
ausgeprägt. Frauen, die über einen sehr langen Zeitraum mehr als zwei
Gläser pro Tag tranken, hatten im Schnitt einen um ca. 1,5 cm
größeren Taillenumfang als Frauen, die nur sehr wenig oder gar
keinen Alkohol konsumierten. Dagegen unterschied sich der
durchschnittliche BMI von viel und sehr wenig trinkenden Frauen kaum.
Dies weist darauf hin, dass ein hoher Alkoholkonsum besonders bei Frauen
die Körperfettverteilung ungünstig beeinflusst, das heißt, die
Ansammlung von Körperfett im Oberbauch begünstigt.
Dieses Ergebnis deckt sich zum Teil mit einer früheren Auswertung der
Potsdamer EPIC-Studiendaten, die ebenfalls den Bierkonsum bei Männern
mit einem durchschnittlich höheren Körpergewicht in Verbindung brachte.
Neu an der jetzigen Auswertung auf europäischer Ebene ist die
Erkenntnis, dass sich der Alkoholkonsum gerade bei Frauen auf den
Bauchumfang auswirkt, während bei Männern sowohl das allgemeine
Übergewicht als auch der Bauchumfang betroffen sind. „Trinken Frauen
viel Alkohol, kann sich ihr Körperbild langfristig merklich verändern.
Nimmt der Taillenumfang zu, steigt auch das Erkrankungsrisiko für
Typ-2-Diabetes, bestimmte Krebs- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen“, so
Professor Heiner Boeing, Leiter der Potsdamer EPIC-Studie.