Spricht man vom „neuen Bordeaux“, kommt man an
Bürgermeister Alain Juppé nicht vorbei; er wurde erst im Januar 2011 vom „Wine
Enthusiast“ zum „Innovator of the Year“ gekürt. Seit vielen Jahren initiiert er verschiedene
Projekte, um der historischen Stadt im Westen Frankreichs neuen Glanz
zu verleihen. Mit Erfolg: 2007 wurde Bordeaux zum UNESCO Kulturerbe ernannt.
Die Stadt ist selbstverständlich ganz wesentlich vom Weinbau in der Region geprägt
und gerade deshalb für Genussmenschen und Gourmets immer wieder eine Reise
wert. Die Veranstaltungen in diesem Frühjahr und Sommer geben außerdem Anlass,
nach Bordeaux – in die Stadt und die Region – zu reisen. Die Veranstaltungen im
Überblick:
In BORDEAUX Stadt
Kursprogramm der Ecole du Vin,
der Weinschule vom Fachverband der Bordeaux-Weine (CIVB)
1. Technical Level – 13./14. Mai 2011
Intensivkurs an der Bordeaux-Weinschule mit tiefen Einblicken in die Einzigartigkeit
der Bordeaux Weine. Ein Önologe oder Sommelier führt durch den Kurs; neben der
Verkostung von etwa 30 Weinen gibt es eine theoretische Einführung und als
Highlight das Treffen eines Winzers bei einem Dinner im Château.
2. Practical Level – 15./16. Mai 2011
Vertiefender Sensorik-Workshop mit Blindverkostung zur Verbesserung der Fähigkeit,
Weine professionell zu verkosten und zu interpretieren. Am zweiten Tag steht
das Zusammenspiel von Food & Wine auf dem Programm sowie der richtige Umgang
mit den Bordeaux-Weinen von der Lagerung bis zum Entkorken und Genießen.
3. Grand Cru Level – 17.-19. Mai 2011
Drei-Tage-Tour durch die Weinregionen des Bordelais mit Besuch erlesener
Châteaux in Médoc, Sauternes, Graves und Saint-Emilion. Im Mittelpunkt: die Elite
der Bordeaux Weine, die Grand Crus.
Weitere Informationen unter www.bordeaux.com/Ecole-Du-Vin/
Bordeaux Fête le Fleuve – Flussfest – 18./19. Juni 2011
Ein Must für Bordeaux-Fans: Die Stadt feiert ihren Fluss Garonne; die Bewohner
danken für den Wohlstand, den sie durch die Nähe zum Fluss erlangt haben. Zwei
Tage lang dreht sich zu Land und zu Wasser alles um Essen, Trinken, sportliche
Wettkämpfe, Singen und Tanzen. Das Highlight ist das „Grande Banquet“, ein großes
Mahl, zu dem sich die ganze Stadt an der Promenade versammelt. Weitere
Informationen unter www.bordeauxfetelefleuve.com
VINEXPO – 19.-23. Juni 2011
Die größte internationale Wein- und Spirituosenmesse öffnet
zum 30. Mal ihre Pforten. Auf einer Fläche von 90.000 qm
präsentieren Aussteller aus der ganzen Welt ihre Neuheiten
und Trends. Erstmals wird ein umfangreiches Verkostungsund
Seminarprogramm. Weitere Informationen unter
www.vinexpo.com
In der WEINREGION Bordeaux
Sweet Bordeaux Primeurs – 10. März 2011
In Cadillac (Maison des vins de Cadillac) findet die erste Primeur-Verkostung des
Jahres statt. Sweet Bordeaux des aktuellen Jahrgangs stehen auf dem Programm.
Weitere Informationen unter www.sweetbordeaux.com
Graves Primeurs – 28. März bis 1. April 2011
In der Maison de Vins de Graves in Podensac werden die ersten Weine Jahrgang
2010 aus dem Graves verkostet. Weitere Informationen unter www.vins-graves.com.
Tag der offenen Tür
Die Châteaux öffnen ihre Türen für Besichtigungen und Weinproben:
! 2./3. April 2011: Médoc (www.medoc-bordeaux.com)
! 30. April/1. Mai 2011: Saint-Emilion (www.vins-saint-emilion.com)
! 7./8. Mai 2011: Côtes de Bourg (www.cotes-de-bourg.com)
! 11./12. Juni 2011: Cadillac
Woche der Primeurs – 4.-7. April 2011
In der gesamten Weinregion Bordeaux werden die Türen zur Verkostung der
Primeurs geöffnet. In ausgewählten Locations wird der Weinwelt – auch in diesem
Jahr wird ein Besucherrekord erwartet – der Jahrgang 2010 präsentiert. Darunter die
Grand Cru Classés, Cru Bourgeois, Graves und Saint-Emilion.
Wochenende der Grand Cru – 7./8. Mai 2011
Ein Wochenende für die Liebhaber der Grands Crus, das eine außergewöhnliche
Weinprobe von mehr als 100 Grands Crus, Dinner in den Châteaux mit den Besitzern
und einen Tag Önotourismus durch das Weinbaugebiet Bordeaux vereint.
! Auftakt: Tasting am 7.5. um 10.30 Uhr im Hangar 14 am historischen Hafen
! Abendveranstaltung: Abend der Grand Crus am 7.5. ab 20 Uhr in verschiedenen
Châteaux in Médoc, Pessac-Léognan & Graves, Saint Emilion & Pomerol sowie
Sauternes & Barsac
! Önotourismus: Weintouren durch das Médoc, Saint Emilion & Pomerol sowie
Sauternes & Barsac
! Sport: Golf im Garden Golf de Margaux am 8.5.
Weitere Informationen unter www.ugeb.net
Philosophiefestival – 28./29. Mai 2011
In Saint-Emilion steht dieses Wochenende ganz im Zeichen der Philosophie.
Angeboten werden Theaterstücke, Workshops, Kino, Ateliers und vieles mehr mit
dem Ziel, ein breites Publikum für Philosophie zu begeistern. Weitere Informationen
unter www.festival-philosophia.com
Nationale Motorsport-Rallye von Saint Emilion – 3./4. Juni 2011
Die Rallye versammelt seit 1991 eine ständig wachsende Zahl von Motorsport-
Enthusiasten aus ganz Frankreich und manchmal auch aus dem Ausland. Sie
kommen, um sich während dieses langen Wochenendes sportlich zu messen. Es
werden drei „Rennen mit Zeitnahme“ gefahren, deren Strecken aufgrund ihrer
Schönheit bis weit über die Grenzen Frankreichs hinaus bekannt sind. Weitere
Informationen unter: www.vins-saint-emilion.com
Frühlingsfest der Jurade de Saint Emilion – 18. Juni 2011
St. Emilion wird zum lebendigen Mittelpunkt eines
interessanten Festprogramms: Im Herzen der Stadt finden
Kunstausstellungen, Veranstaltungen rund um den Wein und
das Anbaugebiet, Konzerte, festliches Dinner im Burggraben
des Kardinalspalastes und eine Lichtershow statt. Weitere
Informationen unter www.vins-saint-emilion.com