Roastbeef mit Bratkartoffeln
NDR Fernsehkoch Rainer Sass besucht Menschen in Norddeutschland zu Hause in ihrer Küche. Diesmal geht es in die Nordheide. Dort lebt Jörg Peters mit seiner Frau. Der Betriebswirt ist zwar beruflich sehr eingespannt, aber trotzdem leidenschaftlicher Hobbykoch. An die Zubereitung von Roastbeef hat er sich bisher nicht herangetraut. Nun soll Rainer Sass ihm dabei helfen und ihm auch zeigen, wie man leckere Bratkartoffeln dazu macht. Außerdem möchte Jörg Peters eine selbst gemachte Remouladensoße dazu servieren, denn am Ende kommt die Nachbarschaft zum Essen.
NDR, Sonntag, 09.01., 16:30 – 17:00 Uhr
Wie viele Spitzenköche arbeitet auch rainer Sass schon seit Jahren mit CHROMA type 301 Kochmesser