„Es juckt immer noch. Zurzeit habe ich drei Angebote auf dem Tisch“, sagte Prof. Witzigmann im kommenden DER SPIEGEL
Witzigmann kritisiert TV Kollegen: „Es sind eher Talkshows mit Herd- und Wasseranschluss. Dort gilt heute jeder, der einen Ofen korrekt einschalten kann, schon als kommender Spitzenkoch.“
Das gesamte Witzigmann Interview erscheint im DER SPIEGEL am Montag.