„1000 Fische Aktion“, frischer norwegischer Lachs und Kabeljau vom Unternehmen NORGE (Seafood aus Norwegen).
Eine bundesweite gemeinsame Aktion von Seafood aus Norwegen und „Deutsche See“ für den Unterricht an den Berufsschulen.
Das Berufskolleg Königstraße Gelsenkirchen war wieder mit dabei. Unter Ihrem Fachlehrer Heinrich Wächter könnten nun die angehenden Köche, 26 Fische filetieren und portionieren und zu verschiedenen Gerichten zubereiten. Jeder Schüler der an der Unterrichtseinheit teilgenommen hat, bekam eine Urkunde und einen Aufnäher der Norwegischen Fischakademie.
Die diesjährigen Gerichte; Kuschelmusch, Lachs in Wodka mit Schrebergartengemüse und Kabeljau im Schlafrock mit Sprossensalat.