Ein Weihnachtsessen ist die beste Gelegenheit, erlesene Weine mit traditionellen Rezepten zu kombinieren. Doch welche Weine passen am besten zu Fisch, Enten- oder Rinderbraten? Für eine gelungene Kombination von Wein und Menü empfiehlt Gallo Family Vineyards die richtigen Weine.
Gänse- oder Entenbraten sind die Klassiker unter den Weihnachtsessen, und Wein ist ein idealer Begleiter. Am besten schmeckt es, wenn der Wein zum Essen auch in der Sauce zu finden ist. Zu beiden Gerichten harmoniert der Gallo Family Vineyards Merlot aufgrund seiner Brombeer-, Pflaumen- und Kirscharomen besonders gut.
Zu dunklem Fleisch wie Rinderbraten passt ein kräftiger Rotwein. Der Gallo Family Vineyards Cabernet Sauvignon mit seinen Schwarzkirsch- und Beerenaromen rundet diese Speisen perfekt ab.
Zu Raclette oder Käsefondue in geselliger Runde empfiehlt sich der Weißwein Gallo Family Vineyards Chardonnay, dessen betont fruchtige Geschmackspalette diese Gerichte ideal abrundet.
Ob gebraten, gegrillt oder geräuchert – der beste Begleiter für Fisch ist der belebende, kräftige Weißwein Gallo Family Vineyards Chardonnay. Die Zitrusaromen frischer Grapefruit und die feine Säure ergänzen Fischgerichte optimal.
Die Weine von Gallo Family Vineyards sind zum empfohlenen Verkaufspreis von 4,99 Euro im Einzelhandel erhältlich.