Gestrichene Sterne Schweiz 2011 – (nach Orten sortiert)
Die folgenden Häuser verlieren 2011 einen Stern:
Ort Haus Kanton
Anzahl
bisherige
Sterne
Anzahl Sterne 2011
Genf/Troinex La Chaumière GE 1 Betreiberwechsel
Lenzerheide/Sporz Guarda Val GR 1 –
Montreux/Brent Le Pont de Brent VD 3 2
Sugnens Auberge de Sugnens VD 1 Betreiberwechsel
Winterthur/
Wülflingen Taggenberg ZH 1 Betreiberwechsel
Zürich Sankt Meinrad ZH 1 –