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November 2010 |
Montag |
Dienstag |
Mittwoch |
Donnerstag |
Freitag |
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ARD-Buffet |
01.11. Karlheinz Hauser
Dorade auf Kürbis-Spinat-Gemüse |
02.11. Jacqueline Amirfallah Geräucherte Hähnchenbrust mit Kartoffelzwiebelpüree
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03.11. Vincent Klink
Kübissuppe mit Käsestange
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04.11. Vincent Klink
Ofenschlupfer mit Quitten |
05.11. Otto Koch
Rehrückenmedaillons mit Portweinsauce und Maronen
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ARD-Buffet |
08.11. Karlheinz Hauser
Schweinefilet unter der Pilzkruste mit Bayrisch Kraut |
09.11. Jacqueline Amirfallah
Schokocrêpes mit Birnenkompott
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10.11.Vincent Klink
Apfel-Linsen mit Gänseklein |
11.11. Vincent Klink
Martinsgans mit Rotkraut |
12.11. Otto Koch
Kabeljau auf „ beurre rouge“ |
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ARD-Buffet |
15.11. Karlheinz Hauser
Maultaschen im Zwiebelfond |
16.11. Jacqueline Amirfallah
Warmer Salat von Wurzelgemüse mit Forellenröllchen
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17.11. Jörg Sackmann
Glacierte Kürbisspalten mit Gewürzgelée |
18.11. Vincent Klink
Zander mit Meerrettichkruste und Rahmsauerkraut
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19.11. Otto Koch
Speckknödel im Wirsingblatt mit Pilzsauce
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ARD-Buffet |
22.11. Karlheinz Hauser
Gepökelte Gänsebrust auf Linsensalat |
23.11. Jacqueline Amirfallah Salbei-Nudelblatt mit Maronenfüllung und Rosenkohlragout
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24.11. Vincent Klink
Wirsing-Reh-Geschnetzeltes mit Preiselbeerküchle |
25.11. Vincent Klink
Kartoffelgulasch mit Cevapcici |
26.11. Otto Koch
Gebratene Entenleber mit Rote Bete
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