Neuer „Küchenchef“ an Bord: Arne Petersen ist
neuer Messeleiter für alle Gastronomie-Fachmessen
von Reed Exhibitions in Österreich
Im Zuge der themenstrategischen Evaluierung ihrer Gastronomie-, Hotellerie- und Weinfachmessen bzw. aufgrund der Baby-Karenz von > Alles für den Gast Herbst <- und > Alles für den Gast Wien <-Messeleiterin Renate Lutz hat Reed Exhibitions in Österreich entscheidende organisatorische und personelle Weichenstellungen getroffen. Die Betreuung aller von Reed Exhibitions veranstalteten Gastronomie- und Hotellerie-Fachmessen in Österreich wurde in der Hand eines einzigen Messeteams vereint. Als neuer verantwortlicher Messeleiter verstärkt Arne Petersen (38) seit Ende Mai das Reed Exhibitions-Team. Andrea Zöchling, die bislang die „Alles für den Gast Frühjahr-AllMountain“ bzw. die „Vin Austria“ in Salzburg als Messeleiterin betreut hat, übernimmt andere Messethemen im Haus. Die > L-Tec <, Fachmesse für Lebensmitteltechnik und -produktion, das nächste Mal vom 1. bis 4. Mai 2011 in Salzburg, verbleibt bei Andrea Zöchling als Messeleiterin.
„Diese sinnvolle Themenbündelung erfolgte zum einen aufgrund der geplanten Neuausrichtung unserer Frühjahrs-Gastronomie-Fachmessen“, so Dir. Johann Jungreithmair, CEO von Reed Exhibitions in Österreich, „zum anderen steht der Ausstellerschaft damit ein einziges Organisationsteam als zentraler Ansprechpartner nach dem ‚One-Stop-Shop-Prinzip‘ zur Verfügung“.
Ein erfahrener Branchenprofi an Bord
Arne Petersen, ein gebürtiger Hamburger, studierte an der Wirtschaftsakademie Hamburg Betriebswirtschaft mit Schwerpunkt Marketing und hat profunde Branchenkenntnisse sowohl im Messewesen als auch im Gastronomie-Sektor vorzuweisen. Er war bereits Projektleiter einer Baufachmesse und Manager des World Trade Centers Bremen. Seit 2006 verantwortete er als Geschäftsführer der G+J Foodshow GmbH die „eat’n Style“, die erfolgreiche Endverbrauchermesse rund ums Essen, Trinken, Dekorieren und Genießen in Deutschland. In dieser Eigenschaft trat Petersen auch als Initiator und Veranstalter eines internationalen Kongresses für die Spitzengastronomie in Deutschland („Chef-Sache“) hervor, bei dem Sterneköche aus ganz Europa internationale Trends der Gourmetküche präsentierten.
In seiner neuen Funktion als Messeleiter der Gastronomie-, Hotellerie- und Weinfachmessen im österreichischen Reed Exhibitions-Portfolio berichtet Arne Petersen direkt an Gernot Blaikner, den Gastronimiefachmesse-erfahrenen Leiter des Geschäftsbereiches Messen (GED). Bei der Betreuung der Fachmessen wird Petersen von den beiden bewährten Koordinatorinnen Petra Lehner und Janine Berger unterstützt. Dir. Johann Jungreithmair: „Mit Herrn Arne Petersen konnten wir einen dynamischen, auch international sehr erfahrenen Branchenkenner mit großem Messe-Know-how engagieren. Eine perfekte Kombination, die unseren Gastronomie- und Hotellerie-Fachmessen einiges an Innovationskraft und Schub verleihen wird.“