ARD Buffet Kochpläne August 2010

August 2010

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

ARD-Buffet

02.08. Karlheinz Hauser

Spanferkelsülze mit Schnittlauchsauce und Bratkartoffeln

03.08. Jacqueline Amirfallah

Gefüllte Zucchiniblüte auf Zucchinisalat

04.08. Vincent Klink

Kräuter-Pilzragout im Nudelfleck

05.08. Vincent Klink

Schweinefiletspieß mit Letscho

06.08. Otto Koch

Gemüsegratin

ARD-Buffet

09.08. Karlheinz Hauser

Wiener Saftgulasch mit Nudeln

10.08. Jacqueline Amirfallah

Hühnerbrust mit Feigenkruste

11.08.Vincent Klink

Scharfe Gemüsesuppe mit gerösteten Forellenstückchen

12.08. Vincent Klink

Salat von Schweinebäckchen auf Lauchlinsen

13.08. Otto Koch

Kalbstafelspitz rosa gebraten

ARD-Buffet

16.08. Karlheinz Hauser

Lammrücken mit Artischocken-Bohnen-Ragout

17.08. Jacqueline Amirfallah

Pfifferlingsragout mit gebratener Entenleber

.

1.  

   1. Vincent Klink

Pfirsich-Fenchel-Salat mit Räucherfischmousse

19.08. Jörg Sackmann

Parmesan-Taco mit Poulardenbrust und Joghurt-Limonen-Dip

20.08. Otto Koch

Krautwickel vom Lammrücken

ARD-Buffet

23.08. Karlheinz Hauser

Pasta mit Steinpilzen

24.08. Jacqueline Amirfallah

Falafel mit scharfer Tomatensauce

25.08. Vincent Klink

Rinderzunge mit Kardamomzwetschgen

26.08. Vincent Klink

Paprika-Auberginen-Auflauf

27.08. Otto Koch

Lachschartreuse