Die professionelle Vakuumverpackung ist eine der modernsten Formen der Frischhaltung in Haushalt und Gewerbe. Hochwertige Lebensmittel sind rar und werden immer teurer. Es gilt daher sowohl Reste als auch frische Produkte bei voller Erhaltung der Qualität zu vakuumieren. Alleine schon die Tatsache, dass Lebensmittel unter einem professionellen Vakuum 5 bis 10 x länger frisch bleiben, ist Grund genug Fleisch, Gemüse, Käse, Wurst sowie Fisch, Gemüse und Obst zu vakuumieren. So bleiben beispielsweise Erdbeeren unter Vakuum deutlich länger frisch (bis zu einer Woche im Kühlschrank). Auch Wildbret oder auch Rindfleisch kann vakuumiert im Kühlschrank bis zu 6 Wochen frisch gehalten werden – zudem reift das Fleisch im Vakuumbeutel nach.
Lava Vakuumverpackung, der renommierte Hersteller aus Oberschwaben hat sich mit hochwertigen Vakuumiergeräten und Zubehörteilen einen Namen gemacht. Neben der vor Jahren eingeführten 3-fach Verschweißung, die im Bereich der Außenvakuumiergeräte immer noch einzigartig ist, präsentiert Lava ab sofort die neue „Premium-Linie“, die vor allem „Vielvakuumierer“ sowie gewerbliche Anwender ansprechen soll.
Die Vorteile der „Premium-Linie“ liegen klar auf der Hand:
Die Modelle V.100 bis V.300 wurden mit einer stabilen Doppelschweißnaht ausgerüstet, was die Verschluß-Sicherheit des Beutels erhöht, ganz nach dem Motto „doppelt hält besser“. Dies kommt vor allem den Anwendern zugute, die Ware mit einem etwas erhöhten Flüssigkeitsanteil verpacken. Auch im Bereich der Pumpe wurde die „Premium-Linie“ aufgewertet. Lava setzt die neu entwickelte LTP® (Lava Turbo Pumpe) ein, welche eine in diesem Bereich einzigartig hohe Pumpenleistung von 35 ltr./Minute und einen max. Unterdruck von -0,9 bar verspricht. Diese Veränderungen kommen dem Anwender unmittelbar durch schnelleres und effektiveres Arbeiten sowie einer längeren Haltbarkeit der Produkte zugute. Auch das patentierte LCS® Verschlußsystem unterstreicht nochmals mit Nachdruck die Einzelstellung dieser Linie. Die Geräteklappe muss während des Unterdruck-Aufbaus nicht mehr gehalten werden und der Anwender spart sich Zeit sowie einen ganzen Arbeitsschritt in der Bedienung.
Die neuen Modelle der „Premium-Linie“ sind im autorisierten Fachhandel oder direkt bei Lava unter www.la-va.com erhältlich.