Gesucht: Das beste Chilli im Südwesten
Am 13. Juni wird es heiß in Payson, Arizona: Die International Chili Society organisiert den Arizona State Chili Cookoff. Gesucht werden die besten Rezepte für Chili, Chili Verde und Salsa. Die International Chili Society ist der weltgrößte Veranstalter von Kochwettbewerben. Alle Erlöse des Chili Cookoffs gehen gemeinnützigen Organisationen zu. Das beliebte scharfe Gericht hat seinen Ursprung im Süden Arizonas. Fälschlicherweise wird es oft der mexikanischen Küche zugeschrieben. Weitere Informationen über die 1974 gegründete International Chili Society, ihre Projekte, die Vorjahresgewinner und vor allem die besten Rezepte von Chili, Chili Verde und Salsa gibt es auf der Internetseite http://chilicookoff.com.