Die Neuengland-Staaten im Nordosten der USA begeistern Urlauber mit ihrer einzigartigen Küche – Viele erstklassige Restaurants und kulinarische Highlights warten darauf, von Neuengland-Urlaubern entdeckt zu werden – Einige typische kulinarische Tipps haben wir für Sie zusammengestellt – Lesen Sie alle Tipps unter www.gourmet-report.de/archiv/neuengland/
Festivals
Great Chowder Cook Off, Rhode Island
Die Einwohner des Ocean State Rhode Island sind besonders stolz auf ihr großes Angebot an frischen Fischen und Meeresfrüchten. Daher finden jedes Jahr im Sommer im Hafen der Küstenstadt Newport die „International Chowder Championships“ statt. Dieses Jahr wetteifern am Samstag, den 5. Juni in den Kategorien „Muscheln“, „Seafood“ und „Kreativität“ Köche aus der ganzen Welt mit ihren Künsten um die Wette. Die Jury bildet sich aus den Tausenden Besuchern des Festes, die mit Hilfe von Stimmzetteln über die Gewinner abstimmen dürfen.
http://www.newportwaterfrontevents.com/chowder-cook-off/overview-chowder-cook-off.htm
Hampton Seafood Festival, New Hampshire
Vom 10. bis 12. September 2010 findet am Strand von Hampton zum 21. Mal das Seafood Festival statt. Neben frischem Hummer, Muscheln, Shrimps und Co., zubereitet nach allen Regeln der Kunst, gewähren Showköche Einblicke in ihre Kochtöpfe. Das zu den Top 100 Events in den USA gehörende Familienfest zieht zudem mit Livemusik auf zwei Showbühnen, einem Sandskulpturenwettbewerb und über 80 Ausstellern von Kunst und Kunsthandwerk entlang der Promenade jedes Jahr Tausende Einheimische und Urlauber aus der ganzen Welt an www.hamptonbeachseafoodfestival.com
Lobster Festival, Maine
Vom 4. bis 8. August 2010 findet dieses Jahr das Lobster Festival in Rockland statt. Das mehrtägige große Fest für die ganze Familie bietet neben einer traumhaften Location direkt am Atlantik zahlreiche Hummer-Kochwettbewerbe für Anfänger und berühmte Profis und viele Seafood-Leckereien, für die insgesamt etwa 10.000 Kilogramm Hummer verwendet werden. Neben dem leiblichen Wohl bietet das vielseitige Festival-Programm unter anderem zahlreiche Show- und Musik-Einlagen, Kinderunterhaltung mit Seifenkistenrennen, Kunst und Kunsthandwerk sowie Schiffahrten auf Booten der US Navy. www.mainelobsterfestival.com/about.php
Working Waterfront Festival, Massachusetts
Die einstige Walfängerstadt New Bedford ist die Heimat des größten Fischereihafens der Vereinigten Staaten. Jährlich begehen die Einwohner am Pier 3 der Fisherman´s Wharf ihr Working Waterfront Festival. Dabei gedenken sie des langjährigen Fischereigewerbes der Stadt und bringen den zahlreichen Besuchern die Arbeit der Fischer an der Waterfront näher. Am Wochenende des 25. und 26. Septembers 2010 lassen Fischer interessierte Gäste auch einen Blick auf ihre Boote werfen, und alte Seebären berichten abenteuerliche Geschichten aus ihrem Leben. www.workingwaterfrontfestival.org