ARD Buffet Pläne Juni 2010 – Wer kocht wann was?
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Juni 2010 |
Montag |
Dienstag |
Mittwoch |
Donnerstag |
Freitag |
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ARD-Buffet |
31.05. Karlheinz Hauser
Rinderfilet mit Champignons auf Rahmkohlrabi
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01.06. Jacqueline Amirfallah Risotto mit Sommergemüsen und Parmesankeks
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Scharfe Melonensuppe mit süß-sauren Shrimps |
03.06. Vincent Klink
Gefüllte Zucchini |
04.06. Jörg Sackmann
Lasagne mit grünem Spargel und Lauch
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ARD-Buffet |
07.06. Karlheinz Hauser
Kalbeljau mit rotem Pfeffer auf Pak Choi und Pinienkernsauce
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08.06. Jacqueline Amirfallah
Gurkensalat mit Lachsforellentatar
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Provenzalisches Lammragout |
10.06. Vincent Klink
Tomaten-Fisch-Suppe |
11.06. Otto Koch
Hähnchenbrust mit Kirschen und grünem Pfeffer
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ARD-Buffet |
14.06. Karlheinz Hauser
Lammkoteletts mit Zitronenthymiansauce auf dreierlei Bohnen
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15.06. Jacqueline Amirfallah Gebratene Artischocken mit Zander
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Zuppa Ingelese |
17.06. Vincent Klink
Matjesröllchen mit Senffrüchten gefüllt |
18.06. Otto Koch
Kalte Kartoffelsuppe mit Sauerampfer
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ARD-Buffet |
21.06. Karlheinz Hauser
Sandwich vom Saibling mit tomatisiertem Basilikumfond
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22.06. Jacqueline Amirfallah
Gegrillte Aprikosen mit Hähnchen |
23.06. Frank Buchholz
Spieße vom Lammfilet mit gebratener Polenta und Saubohnen |
24.06. Jörg Sackmann
Mozzarella-Terrine mit Tomaten und Basilikum |
25.06. Otto Koch
Mit Sardellen gepiercter Zander
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ARD-Buffet |
28.06. Karlheinz Hauser
Variation von Himbeeren und Schokolade
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29.06. Jacqueline Amirfallah
Salat von grünen Bohnen mit Kalbsfrikadellen |
Eingelegte Auberginen mit kaltem Huhn |
01.07. Vincent Klink
Scharfer Kalbfleischsalat |
02.07. Otto Koch
Carpaccio vom gekochten Kalbsbäckchen
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