World-Toques*Euro-Toques und Intergast bilden Partnerschaft für mehr Regionalität/ INTERGAST als neuer „Sterne-Partner“ bei World-Toques*Euro-Toques begrüßt
Stimmt die Qualität beim Großverbraucher, muss sich auch der Endverbraucher in der langen Nahrungsmittelkette nicht sorgen. So stehen Qualität und Regionalität der Produkte des mittelständisch geprägten Unternehmensverbund INTERGAST (Großverbraucher-Service Handelsgesellschaft mbh) mit seinen ca. 35 selbständigen Foodservice-Großhandelsunternehmen im Vordergrund. Die Intergast-Partner verstehen sich seit langem, der Verbund existiert seit nunmehr 20 Jahren, nicht mehr nur als reiner Warenlieferant, sondern auch als Dienstleister in den Regionen vor Ort, die nicht nur Produkte zu günstigen Konditionen zur Verfügung stellen, sondern auch mit Konzepten und Ideen zur Seite stehen. „Unsere persönliche und räumliche Kundenähe macht uns zu den starken Servicepartnern der Branche“, so Achim Faiss, Geschäftsführer im Unternehmen mit Sitz in Offenburg. Die Intergast-Kunden schätzen die regionale Nähe und die individuelle Betreuung. Die Qualität und Zuverlässigekit und ein nachvollziehbares Preis-Leistungsverhältnis stehen bei Intergast ganz oben. Die Intergast-Partner vor Ort bieten alle Vorteile der jeweiligen Region und liegen damit im Trend der regionalen Küche. Mit 80 Lieferstandorten ist Intergast so nah am Kunden wie kaum ein anderer Wettbewerber. Das Vollsortiment mit 3000 nationalen Artikeln und bis zu 15 000 Artikeln aus Food und Nonfood runden das Profil ab.
Der Verbund INTERGAST und der Restaurant- sowie Food- und Nonfood-Unternehmens-Führer World-Toques*Euro-Toques gehen nun eine Partnerschaft und Kooperation ein. Seit über 15 Jahren ist der Garantie-Sterne-Auszeichner World-Toques*Euro-Toques nun ganz im Sinne der guten und gehobenen Regionalen Küche aktiv. Im Zeichen des Guten Geschmacks gibt World-Toques* Euro-Toques um seinen Deutschland President, Ernst-Ulrich W. Schassberger, den Kunden und Gästen eine Plattform, um Betriebe und Hotels zu bewerten, die Bewertungen werden dann von qualifizierten Kritikern und Testern vor Ort überprüft. Ausgewählte Speisen, möglichst naturbelassen und aus der Region, ohne Geschmacksverstärker serviert, sind quasi ein MUST, um eine Zertifizierung zu erhalten. INTERGAST und World-Toques*Euro-Toques gehen in Zukunft gemeinsame Wege. INTERGAST wird in unserem Netzwerk als „Sterne-Partner“ geführt, wie Schassberger, President Euro-Toques Deutschland, begrüßt.
Intergast ist von der Kooperation mit World-Toques*Euro-Toques überzeugt, da sich für die Intergast-Partner weitere Kontakte ergeben. Euro-Toques ist darüber hinaus bekannt für sein Wirken mit STERNEKÖCHEN, die bei der Erziehung der nächsten (ernährunsgbewussten) Generation mithelfen, beispielsweise mit dem von der Universität Fulda-Kassel evaluierten GESCHMACKSUNTERRICHT für Kinder, der von einem Sternekoch an einer beliebigen Schule abgehalten wird.
Auch die Erwachsenenbildung hat sich die Organisation zur Aufgabe gemacht und bietet eine umfangreiche GESCHMACKSSCHULE für Erwachsene an. Bewußtseinsfördernde Aktionen in allen Fragen des Schmeckens gehören zum Programm.
Gemeinsam werden sich beide im Sinne der Food-Standards, Lieferanten, und Gastronomie-Unternehmen austauschen. INTERGAST wird dementsprechend auch die eigenen Verbundpartner dazu anhalten, auf regionale Qualität zu setzen. Jedes Unternehmen des Verbundes kann sich zudem jederzeit um eine World-Toques*Euro-Toques-Zertifizierung bewerben.