Alex Aitken

New English Country House – Neu: Lime Wood im The New Forest eröffnet

The New Forest – Südengland

Die umweltfreundliche Ferienregion „The New Forest“ in Südengland ist um ein
neues Hotel-Juwel reicher. Kürzlich eröffnete das noble englische Landhotel
Lime Wood mit 29 Gästezimmern in der Nähe der idyllischen Ortschaft
Lyndhurst. Mit seinen Boutiquen, Teestuben und Pubs liegt der Ort mitten im
Herzen des New Forests und ist seit der Zeit von Wilhelm dem Eroberer die
Hauptstadt dieser Region.

Das Lime Wood Hotel im englischen Regency Stil aus dem Jahre 1740 wurde für
£ 30 Millionen (ca. Euro 33 Millionen) renoviert. Für die Wintersaison
2009/2010 wird ein Eröffnungsangebot ab £ 225 (Euro 250) pro Nacht und
Zimmer offeriert.

Im Haupthaus befinden sich zwei Restaurants, das Hausrestaurant „The
Scullery“ und das elegante Fine Dining Restaurant „The Dining Room by Alex
Aikten“. Hier berät Michelin-Sterne Koch Alex Aitken, der das Whitley Ridge
Hotel in Brockenhurst im New Forest führt

Im Landhotel unterstreichen dezente Farbtöne das edle antike Mobiliar und
die wertvollen Bilder. Die Mehrzahl der Gästezimmer sind mit Kamin
ausgestattet, in anderen Gästezimmern sind die Badewannen in Fensternischen
eingebaut und geben den Blick in den großen Park mit altem Baumbestand frei.

Im Winter laden die atemberaubende Wald- und Heidelandschaft zu ausgedehnten
Spaziergängen bei klarer Luft im The New Forest ein. Nach dem Spaziergang
entspannt man sich mit einem guten Buch in der Lobby bei knisterndem Kamin
oder mit einer Spa-Anwendung im hauseigenen Wellnessbereich. Ein Schwimmbad
ist für 2010 geplant.

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