Rund um den 25. Januar versammeln sich in ganz Schottland Menschen, um mit einem Burns Supper den schottischen Nationaldichter Robert Burns zu feiern.
Das Essen kann förmlich oder zwanglos ablaufen, hat aber immer drei wesentliche Bestandteile: das Nationalgericht Haggis wird serviert, ein oder mehrere Whiskys werden getrunken und ein oder zwei Gedichte von Burns werden rezitiert. Bei größeren Essen findet normalerweise auch ein Ceilidh mit traditioneller schottischer Musik statt – und gefeiert wird bis weit in den Abend hinein.
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http://international.visitscotland.com/de/schottland-entdecken/essen-und-trinken/haggis/