SWR, Mittwoch, 25.11., 18:15 – 18:45 Uhr
Nüsse sind ideal zum Knabbern, Backen und natürlich auch zum Kochen. Die kernigen Köstlichkeiten lassen sich mit Fleisch kombinieren, schmecken mit Gemüse und machen sich gut in herzhaften Saucen oder Pasten. Doch nicht nur wegen des guten Geschmacks lohnt es sich Nüsse zu knacken, sie enthalten neben hochwertigen Ölen, viel Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe. Gemeinsam mit Moderatorin Evelin König knackt Meisterkoch Vincent Klink in dieser Sendung jede Menge Nüsse und bereitete raffinierte Gerichte zu.