Schloss Teschow: Restaurant „Conrad“ kooperiert mit „Die Müritzfischer“
Das Restaurant „Conrad“ im Golf- und Wellnesshotel Schloss Teschow baut seine Zusammenarbeit mit erstklassigen regionalen Erzeugern aus und ist damit auf dem besten Weg zur Top-Adresse für Feinschmecker zu werden. Neu ist die Kooperation mit dem Unternehmen „Die Müritzfischer“. Die Fischerei, deren Fangmethoden streng nachhaltig ausgerichtet sind, bewirtschaftet 90 Seen und Fließgewässer und liefert dem Feinschmeckerrestaurant Filet von der Edelmaräne. Die Maräne ist nur in klaren, sauerstoffreichen Seen heimisch und im Bodenseegebiet als „Felchen“ oder „Renke“ bekannt. In der Region der Mecklenburger Seenplatte hat ihr Fang eine lange Tradition. Mit dem Angebot dieser seltenen Delikatesse wird das Restaurant „Conrad“ einmal mehr seinem Ruf gerecht, gehobene regionale Küche mit erstklassigen Zutaten anzubieten.
Seit seiner Eröffnung im Mai 2009 befindet sich das Restaurant „Conrad“ auf Erfolgskurs. Das gehobene Ambiente und die Qualität der Speisen findet bei Gästen ebenso positive Resonanz wie die unterschiedlichen, in die Speisekarte integrierten Informationstexte über regionale Erzeuger und Lieferanten der Speisen.
Das Golf- und Wellnesshotel Schloss Teschow liegt nur rund 200 Kilometer von den Metropolen Hamburg und Berlin sowie 60 Kilometer südlich von Rostock entfernt in der Mecklenburgischen Schweiz. Aufgrund seiner Lage ist das großzügige Anwesen wie geschaffen für einen Wochenendaufenthalt fernab der Hektik des Alltags. Entspannung finden die Gäste im neu gestalteten Spa-Bereich, auf den beiden Golfplätzen (9-Loch Akademieplatz und 18-Loch Meisterschaftsplatz), bei einer Fahrt hinaus auf den Teterower See oder bei einem Ausritt durch die Mecklenburgische Schweiz.