So, 25.10. um 16:30 Uhr NDR3
Polettos Kochschule
Grundkurs Pilze
Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms
Willkommen bei Schulstunde zwei in „POLETTOS Kochschule“. Die Sterneköchin aus Hamburg zeigt diesmal alles rund um das Thema Pilze. Gerade im Herbst ist auch in Norddeutschland Pilzzeit. Das bietet die Chance, selbst sein Glück im Wald zu versuchen. Cornelia Poletto erklärt ihrem neuen Kochpartner Dennis Wilms zunächst einmal den Unterschied zwischen Zucht- und Waldpilzen. Natürlich zeigt sie auch, wie man leckere und trotzdem einfache Gerichte aus Pilzen zubereiten kann.