Was könnte britischer sein als der berühmte Nachmittagstee?
In Brown´s Hotel in London zeigt Chefkonditor Fabien Ecuvillon in seinen monatlichen „Tea-Torials“, wie man ihn formvollendet zubereitet. Maximal sechs Teilnehmer lernen, wie man die preisgekrönten Brown´s Scones, den traditionellen Biskuitkuchen „Victoria“ und Makronen backt. Seinen stilechten Abschluss findet der Kurs in The English Tea Room des Hotels. Hier ließ sich schon Agatha Christie zu ihrem Krimi-Klassiker „Bertrams Hotel“ inspirieren. Die Teilnehmer des Tea-Torials genießen in britisch-eleganter Atmosphäre gemeinsam mit ihrem Lehrmeister Tee und Selbstgebackenes. Rezepte und Süßes gibt es auch für Zuhause.
Tea-Torials am 25. Oktober, 15. November und 13. Dezember 2009. Teilnahme 75 GBP pro Person (ca. 82 Euro). Reservierung unter +44 (0) 20 7493 6020. Zimmer ab 275 GBP (ca. 299 Euro), Reservierung unter www.lhw.com