Herbstarrangement „Wandern für Gourmets“
Das Hotelrestaurant „Conrad“ ist
spezialisiert auf regionale Feinschmeckerküche und bietet ab sofort
auf seiner neuen Herbstkarte als neues Wildgericht „Medallions vom
Mufflon“ an. Rund um das in den Wäldern Mecklenburg-Vorpommerns
lebende Wildschaf hat Schloss Teschow das Herbstarrangement „Wandern
für Gourmets“ entwickelt: Es beinhaltet 2 Übernachtungen mit
Frühstück, ein Abendessen in der Gutsschänke „von Blücher“,
eine Wanderung zum sieben Kilometer entfernten Waldgehege mit
Waidmann Dirk Strohmann mit Wildbeobachtung und –fütterung, ein
Imbiss von Mufflonwürstchen am Schwenkgrill sowie ein 3-Gang-Menü
mit Mufflongericht im Restaurant „Conrad“. Das Angebot ist ab
sofort bis 30.11.2009 buchbar und kostet 179,00 Euro pro Person im
Doppelzimmer (zzgl. 30,00 Euro EZ-Zuschlag).
Seit seiner Eröffnung im Mai 2009 befindet sich das Restaurant
„Conrad“ auf Erfolgskurs. Die Kombination aus regionaler Küche,
erstklassigen Zutaten und kulinarischer Raffinesse stößt bei den
Gästen auf ebenso positive Resonanz wie die Möglichkeit den
Lieferanten des Restaurants einen Besuch abzustatten. „Durch die
Absprachen mit unseren regionalen Lieferanten können wir unseren
Gästen ganz besondere Ausflüge anbieten, bei denen sie unsere
wunderbare Region von einer außergewöhnlichen Seite kennen lernen.
Ein neues Beispiel dafür ist unser Herbstarrangement mit unserem
Wildlieferanten Dirk Strohmann vom Gut Hubertushof“, sagt
Hoteldirektor Thomas Stock, der zusammen mit Küchenchef Marko Bensing
für das Restaurantkonzept verantwortlich ist.
Die Wanderung durch die Mecklenburgische Schweiz zum 7 Kilometer
entfernten Wildgehege am Schillersee kann auf Wunsch von einem
hoteleigenen Shuttleservice unterstützt werden. Vegetarier erhalten
selbstverständlich fleischlose Speisen. Die von Dirk Strohmann
hergestellten Wildprodukte sind im hoteleigenen Hofladen in der
Gutsschänke „von Blücher“ und unter www.wildveredelung-mv.de
erhältlich.