Eins Plus, Donnerstag, 24.09. um 09:15 Uhr
Rainers Küchenklassiker
Thema: Heute: Rheinischer Sauerbraten
In dieser Folge der Küchenklassiker geht es um Sauerbraten. Dabei zeigt der Fernsehkoch Rainer Sass unter anderem, dass es nicht nur den rheinischen Braten gibt. Er bereitet die richtige Beize zu und verrät, welche Fleischteile sich besonders für den Sauerbraten eignen. Dazu gibt es Tipps und Tricks und einen Hauch rheinischer Lebenskultur aus dem hohen Norden.