„Wein Gourmet“ testet Chianti classico 2003
Vom Jahrgang 2003 sollte man sich unbedingt einige Flaschen Chianti classico zulegen, empfiehlt die Zeitschrift „Wein Gourmet“ aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG in ihrer aktuellen Ausgabe (7,50 Euro, ab 7. September am Kiosk). Doch Vorsicht: Längst nicht alle Winzer konnten mit der Hitze des Jahres umgehen. Ihre Weine gerieten brandig, schmecken nach Marmelade und haben viel zuviel Holz. Es lohnt sich in jedem Fall, beim Einkauf vorsichtig zu sein und nicht blind zu kaufen, sondern Empfehlungen zu vertrauen.
Die besten 30 Chianti classico nennt der „Wein Gourmet“ im Heft 3/2005 kraftvolle und sehr aromatische Weine, die großen Genuss versprechen.