Eins Plus, Mittwoch, 29.07. um 16:30 Uhr
Schlemmerreise Alpen
Vom Samerberg nach Ruhpolding
Ein oppulentes Büffett erwartet Frühaufsteher in der Kabine der Hochriesbahn. Klaus Staller, der Wirt des Bergbahnstüberls, serviert dazu Kaffee, Säfte und ein Gläschen Sekt. Und gratis gibt’s einen traumhaften Blick hinauf zum Hochries, hinunter auf den Samerberg, hinüber ins Inntal und hinaus zum Chiemsee.
Im Gasthof Alpenrose in Grainbach zuaubert Florian Lerche einen Rehrücken auf Kohlrabi-Julienne und Serviettenknödel auf den Tisch des Hauses. Am Fuß von Hochries, Heuberg und Feichteck, liegt der Duftbräu. Bis 1908 wurde hier gebraut – in der seinerzeit höchstgelegenen Bierbrauerei Bayerns. Geblieben ist der Gasthof von Markus Wallner. Er zeigt, was ein wirklich röscher Schweinsbraten mit Semmelknödel ist.