Premiere am Bodensee: Erstes Vorarlberger Nudelfest
Am Samstag, den 1. August verwöhnen Köche aus der Top-Gastronomie am Sennhof in Rankweil mit kreativen Nudelgerichten
Seit einem Jahr produziert Gebhard Flatz, Geschäftsführer des Sennhofes in Rankweil, auch eigene Nudeln. Das von Erfolg gekrönte vergangene Jahr wird der Landwirt am ersten August mit einem Nudelfest besiegeln, das es in der Form im Bodenseeraum noch nicht gegeben hat. Spitzengastronomen aus Rankweil und Umgebung, die bereits auf den Geschmack seiner besonderen 7-Eier-Nudel gekommen sind, werden bei dem Sennhof-Fest vorführen, wie variationsreich Flatz‘ Teigwaren verwendet werden können. Entsprechende Weine von österreichischen Weinbauern runden das Ganze ab.
Die Eröffnung nimmt Landesrat Erwin Schwärzler vor, der auf die Notwendigkeit der Unterstützung der heimischen Landwirte durch die Konsumenten eingehen wird. „In der heutigen Zeit, wo der Konsument wirklich nicht mehr weiß, was in den Produkten noch echt und natürlich ist, ist es umso wichtiger, auf die Produkte der heimischen Landwirtschaft vertrauen zu können“, ist Schwärzler überzeugt.
Bürgermeister Martin Summer wird über den sozialwirtschaftlichen Beitrag von landwirtschaftlichen Betrieben in der Vorarlberger Region sprechen. Der Sennhof in Rankweil ist mittlerweile einer der größeren Arbeitgeber in der Umgebung.
Der Unterhaltungsfaktor für Groß und Klein wird natürlich auch nicht zu kurz kommen. Neben Live-Musik und Gewinnspiel gestaltet eine Pfadfindergruppe ein spannendes Kinderprogramm.
Ab 11 Uhr werden Besucher aus dem gesamten Bodenseeraum erwartet. Die Veranstaltung findet unabhängig vom Wetter bei freiem Eintritt statt.
Facts:
Datum: Samstag, 1. August
Veranstaltungsort: Rankweil – Brederis – Sennhofweg 1 (Vorarlberg)
Lokal: Sennhof
Start: 11 Uhr 30
Off. Begrüßung: 12 Uhr 00 – offizielle Eröffnung mit LR Erwin
Schwärzler
Hintergrund: Förderung der landwirtschaftlichen Produkte
Bewusstseinsbildung in der Bevölkerung
Nudel-Manufaktur: Ein EU-Projekt, das vom Land Vorarlberger, dem Bund und der EU unterstützt und von götze consulting betreut wird.
Sennhof: www.sennhof-frischei.at