Grillprodukt „Lachsfilet im Buchenspan“ mit dem KÜCHE AWARD in Gold ausgezeichnet
Das „Lachsfilet im Buchenspan“ von „Deutsche See“ ist mit dem KÜCHE AWARD in Gold ausgezeichnet worden. Damit erhält das Grillprodukt den renommierten Preis der Lebensmittelbranche, der seit fünf Jahren vom Lebensmittel Praxis Verlag verliehen wird. 2.000 Küchenchefs und Küchenmanager folgen jährlich dem Aufruf der Fachzeitschrift KÜCHE, um die erfolgreichsten Produkte im Convenience-Bereich der vergangenen zwölf Monate zu küren. „Deutsche See“-Produkte waren aufgrund ihrer hervorragenden Qualität auch in der Vergangenheit bereits mehrfach ausgezeichnet worden.
Mit den neuen Grillprodukten „Lachsfilet im Buchenspan“ und „Pangasiusfilet im Buchenspan“ für die Sommersaison 2009 präsentierte „Deutsche See“ zwei innovative Convenience-Produkte, die Hobbyköche und Profis gleichermaßen überzeugen und absolute Grillsicherheit bieten: Frische Fischfilets sind in einen dünnen Span aus Buchenholz eingewickelt, in dem sie direkt auf dem Rost gegart werden. Das verleiht den Filets ein köstliches Raucharoma und schützt sie vor der Hitze des Grills. Das saftige „Lachsfilet im Buchenspan“ stammt aus Aquakultur in Norwegen und ist mit einer aromatischen Barbecue-Würzung verfeinert. Es ist in ein dünnes Buchenholzblatt eingerollt und mit einer Limonenscheibe und einem Lorbeerblatt garniert.
„Deutsche See“ mit Hauptsitz in Bremerhaven ist in Deutschland die Nummer Eins bei der Vermarktung von Fisch und Meeresfrüchten. In bundesweit mehr als 20 Niederlassungen beschäftigt das Unternehmen rund 1.700 Mitarbeiter und beliefert mehr als 35.000 Kunden vom Lebensmitteleinzelhandel, der Gastronomie und Top-Gastronomie über Caterer bis hin zur Betriebs- und Sozialgastronomie. Der weltweite Einkauf hochwertiger Rohwaren, die sorgfältige und kundenindividuelle Produktion und Veredelung in der Bremerhavener Manufaktur, das überdurchschnittliche Qualitätsmanagement und die im Markt einzigartige Logistik zeichnen das Unternehmen aus. Seit November 2003 gehört die Feinkostmarke BEECK zu „Deutsche See“. Als Marktführer ist sich das Unternehmen der ökologischen, gesellschaftlichen und sozialen Verantwortung zum nachhaltigen Schutz der natürlichen Ressourcen bewusst. „Deutsche See“ engagiert sich schon lange aktiv für den Erhalt der Fischbestände und den Umweltschutz.
Weitere Informationen: Auf www.deutschesee.de finden Sie alles Wissenswerte rund um Fisch & Fischgenuss.