Eins Plus, Donnerstag, 18.06. um 09:30 Uhr
Schlemmerreise Deutschland
Vom Waldecker Land nach Wiesbaden
Im nordhessischen Waldecker Land beginnt diese Etappe der ‚Schlemmerreise‘, die über den Odenwald in den hessischen Rheingau führt. Die kulturellen Besonderheiten der waldreichen Regionen in der Mitte Deutschlands werden dabei ebenso vorgestellt wie überlieferte und originelle Eigenheiten der regionalen Küchen: Ein Poulardenfilet mit Blattgold in Korbach und ein gebackener Wolfsbarsch in Bad Arolsen. Gaumenhighlights sind ebenfalls die deftigen nordhessischen Ofenplätzchen und der herzhafte Nibelungenkäse.