SF1, Montag, 15.06. um 20:05 Uhr
al dente
Thema: Heute: Schweizer Volkslieder
Koch- und Quizshow
Musik ist Lebensfreude, ebenso wie Kochen und Essen. Schweizer Volkslieder und «chüschtige» Rezepte passen deshalb gut zusammen. Jodlerin Melanie Oesch, – ihr «Ku-Ku-Jodel» wurde zum «Grössten Schweizer Hit» erkoren – und Komiker Peach Weber spielen deshalb als Kandidaten für einen guten Zweck. Auch das Menu – Melonen-Gurken-Drink, Geissekäsli mit Erdbeer-Salat, Märit-Wähe, Chriesi-Soppe und Chatzezüngli – orientiert sich an bekannten Schweizer Volksliedern. Und im kulinarischen Film zeigt «al dente», wie Ratafia entsteht, ein Tessiner Nusslikör aus Grappa.
Melanie Oesch und Peach Weber vertreten das breite Band der Volksmusik und spielen bei «al dente» für einen guten Zweck. Sie stellen ihr kulinarisches Wissen und Können unter Beweis und spenden die Preise an Zewo-zertifizierten Hilfswerken. Sven Epiney moderiert die Sendung, während Sibylle Sager und Andreas C. Studer ein dreigängiges Menü zubereiten. Sommelier Alberto Russo mixt einen Drink und empfiehlt den passenden Wein.