Gerade im Frühjahr ist ein bisschen Sonne nicht nur gut für
Ihr Wohlbefinden, sondern auch für Ihre Knochen! Der Mensch ist
in der Lage, unter dem Einfluss der UV-B-Strahlen Vitamin D in
der Haut selbst zu bilden. Dieses Vitamin regelt den Stoffwechsel
von Calcium und Phosphat und fördert den Aufbau und Erhalt der
Knochen.
Abhängig von Hauttyp, Tageszeit und Region, in der ein Mensch
lebt, reichen laut Weltgesundheitsorganisation während der
Sommermonate bereits dreimal wöchentlich 5 bis 15 Minuten
Sonnenstrahlung auf Gesicht, Hände und Arme aus, um ausreichend
Vitamin D zu bilden. Die Produktion erreicht nach ca. 20 Minuten
ihr Maximum und kann durch ausgedehntes Sonnenbaden nicht weiter
gesteigert werden! Je klarer die Luft und je größer die Nähe zum
Äquator, desto stärker ist die UV-Strahlung und es genügt sogar
eine noch kürzere Sonneneinwirkung. Bei bewölktem Himmel ist die
UV-Strahlung etwas geringer. Mit einem längeren Aufenthalt im
Freien können Sie auch dann Ihre Vitamin D-Produktion ankurbeln.
Zur Vitamin D-Versorgung tragen einige fettreiche Lebensmittel
wie Hering, Makrele, Lachs, Thunfisch, Leber, Hühnerei und
Margarine (mit Vitamin D angereichert) sowie auch Pilze bei.