Die Gastronomie-Giganten sind zurück: Ralf Zacherl, Mario Kotaska Stefan Marquard und Martin Baudrexel haben eine Mission und die lautet „Kampf den Krisen-Küchen!“ Bei ihrem Feldzug für den frischen Wind an deutschen Herden machen sie vor nichts und niemandem halt: Da werden Küchen umgebaut, Rezepte revolutioniert und neue Ideen mit mutigen Mitteln umgesetzt.
Wer in Italien Sonne, Strand und jede Menge Fun sucht, ist in Rimini genau richtig. Der italienische Badeort bietet Idealbedingungen für jede Menge Urlaubsspaß. Die Kochprofis Mario Kotaska, Martin Baudrexel und Stefan Marquard düsen aber aus einem anderen Grund Richtung Süden. Mitten auf der Partymeile der Stadt steht das Restaurant „The George“. Die Gäste des Lokals haben zwar jede Menge Spaß, aber eben nur wegen Cocktails und Karaoke. Was das Essen angeht, kommt keine große Freude bei den Gästen auf. Höchste Zeit für den ersten Italien-Ausflug von Mario Kotaska, Martin Baudrexel und Stefan Marquard! Die italienische Küche ist weltberühmt für ihre schmackhaften und leichten Gerichte. So sollte es eigentlich einfach für das „The George“ sein, etwas mehr als Partysnacks anbieten zu können. Genau diesen Missstand müssen die Kochprofis heute beheben: „Weg von Pommes und hin zu landestypischen raffinierten, leckeren Gerichten!“ heißt die Devise. Und um das zu erreichen, haben sie alle Hände voll zu tun: Die Speisekarte muss gründlich überarbeitet werden und das Team in der Küche braucht dringend Nachhilfe in Organisationsfragen. Statt Sonne, Strand und jede Menge Party ist mal wieder richtig Action bei den Kochprofis angesagt. Ob sich trotzdem Urlaubsfeeling einstellt?
So, 31.05. um 15:00 Uhr rtl2