Björn Moschinski ist der VeganHeadChef im Restaurant La Mano Verde, dem Vegan Gourmet Restaurant in Berlin Wilmersdorf
Vor einem halben Jahr eröffnete Berlins erstes veganes Restaurant
seine Türen mit dem Ziel die Vegane Küche auf ein neues gehobenes
Niveau zu bringen und somit für jedermann attraktiv zu werden. Es wurde
bewusst auf ein stilvolles Ambiente, eine umfangreiche Weinkarte und
einen professionellen Service geachtet. Die internationale Speisekarte
beinhaltet viele interessante sowie auch bekannte Bestandteile aus den
europäischen und asiatischen Regionen. Insbesondere wird auf die
Auswahl qualitativ hochwertiger Zutaten geachtet die größtenteils aus
natürlichen biologischen Anbau stammen und soweit möglich Regional
bezogen werden.
Die Getränkekarte des La Mano Verde´s beinhaltet eine
große Auswahl an biologischen Weinen aus Frankreich, Spanien und
Deutschland sowie eine Vielzahl hausgemachte Spirituosen und Likören
die sorgfältig vom Eigentümer und Sommelier Jean Christian Jury
ausgewählt und kreiert wurden.
Seit dem 01.05. können die Gäste des La Mano Verde die leckeren
Speisen aus der Küche des Chefkochs Björn Moschinski auf der Terrasse
vor dem Restaurant genießen.
La Mano Verde – Vegan Gourmet Restaurant
Wiesbadenerstr. 79
12161 Berlin
(030) 827 03 120
www.lamanoverde.de
Montag – Sonntag: 12:00 – 23:30
warme Küche täglich: 12:00 – 15:30 und 18:00 – 22:30