Mario Lohninger ist die neue Entdeckung im Gault Millau. Für Neugierige öffnet er seine Küche des ‚Micro‘ und des sensationellen Bettenrestaurants ‚Silk ‚ für einen außergewöhnlichen Kochkurs.
Im ‚Frankfurt Journal‘ wurde das Restaurant in Frankfurt, in dem man ‚im Liegen‘ isst, als spannendste Neueröffnung gefeiert. Mario Lohninger ist Österreicher und hat lange in New York gekocht.
Seine Philosophie: Den Gast immer wieder neu beeindrucken und ihm etwas Neues mitgeben.
HR, Samstag, 22.04., 16:45 – 17:00 Uhr