Kabel1, Montag, 27.04., 17:00 – 18:30 Uhr
Abenteuer Leben – täglich Wissen
Beim ‚Haxenbauer‘ in München grillen die begehrten Fleischteile stundenlang über einem Buchenholzgrill – bis zu 300 Stück täglich! Noch mehr Haxen gibt es nur in einer Kölner Fleischfabrik. Dort werden täglich bis zu 5000 Stück verarbeitet. Diese kommen zwar nicht frisch vom Grill, dafür sind sie aber bis zu 90 Tage lang haltbar. ‚Abenteuer Leben – täglich Wissen‘ testet, ob die Fabrik-Haxe der frischen vom Grill das Wasser reichen kann.