ZDF Dokukanal, Samstag, 04.04. um 11:30 Uhr
Expeditionen ins Bierreich
Bier hat eine ebenso lange Tradition wie Wein und ist eigentlich das edlere Getränk, denn schon seine Herstellung ist viel aufwändiger. Die Dokumentation geht den Ursprüngen des populären Getränks nach, blickt dazu in die Sudkessel einer Nonne, besucht die Bier-Universität Weihenstephan, das belgische Trappistenkloster Rochefort und zeigt die möglicherweise kleinste vollautomatische Heim-Brauanlage der Welt.