Wo gibt’s in Hamburg frischen Fisch auf den Tisch?
· Die Bewertungsplattform Qype präsentiert die besten Fischrestaurants
· Allein das Urteil der User entscheidet
Ein altes Sprichwort sagt „Der Fisch will dreimal schwimmen: In Wasser, Schmalz und Wein.“ Wie der Fisch auf dem Teller seine Ruhe findet, bleibt dem Können des Chefkochs überlassen. Ein Ranking auf Europas größtem Empfehlungsportal Qype zeigt, welche Restaurants in Hamburg die besten Fischgerichte servieren und beugt damit schlechten Erfahrungen vor. Die Bewertungen der User bilden die Grundlage für diese Rangliste. Aus ihnen geht hervor, dass die Gourmets nicht nur auf den Fisch nebst Beilagen ihr Augenmerk richten, sondern auch auf ein stimmiges Ambiente, freundlichen Service und die Lage des Restaurants.
Am besten beurteilen die User die Veddeler Fischgaststätte. Sie sind der Meinung: „Wer diesen Backfisch noch nicht gegessen hat, hat wirklich etwas verpasst!“ Neben dem guten Essen lädt das Lokal mit seinem „typisch hamburgischem Charme“ zum Wiederkommen ein.
Eine „maritim gewordene Metamorphose eines uralten Klein- und Großjungenspielzeugtraums“ verkörpert für manche Besucher das Feuerschiff im City Sporthafen und rangiert damit auf Platz zwei. Die außergewöhnliche Location mit einer „urigen Bar im Maschinenraum“ tröstet viele Besucher über die zwar leckere, aber als etwas zu deftig empfundene Speisekarte hinweg.
Wer nach einem „gehobenem Fischrestaurant mit erstklassiger Küche und eleganter Inneneinrichtung in maritimem Flair“ sucht, sollte sich laut der Bewertungen auf Qype im drittplatzierten Fischereihafen Restaurant Kowalke einfinden, um voll auf seine Kosten zu kommen. Professioneller Service, eine ausgezeichnete Speisekarte und so mancher Promi am Nachbartisch locken trotz hoher Getränkepreise viele Feinschmecker an.
Bezüglich der Preise ist sich die Mehrzahl der User auffallend einig: Haben Chefkoch und Serviceteam ihren Job gut gemacht, darf der Fisch gerne etwas mehr kosten. Neben Hinweisen zum Preisleistungsniveau der einzelnen Restaurants finden nicht nur Fischfans auf www.qype.com ausführliche Testberichte sowie die eine oder andere amüsante Anekdote als Orientierungshilfe.
Die Plätze eins bis zehn des Qype-Fischrestaurant-Rankings (Stand: 26.03.09):
1. Veddeler Fischgaststätte, Tunnelstraße 70, Tor zum Freihafen, 20539 Hamburg
2. Feuerschiff, Vorsetzen, im City Sporthafen, 20459 Hamburg
3. Fischereihafen Restaurant Kowalke GmbH & Co, Große Elbstraße 143, 22767 Hamburg
4. Das Seepferdchen am Hafen, Große Elbstraße 212, 22767 Hamburg
5. Wattkorn, Tangstedter Landstraße 230, 22417 Hamburg
6. Goldfisch Cafe Restaurant, Isekai 1, 20249 Hamburg
7. Schabi’s Fischimbiss, Schulterblatt 60, 20357 Hamburg
8. STOCKS Gastronomiebetriebs GmbH, An der Alsterschleife 3, 22399 Hamburg
9. Restaurant Aquario, Rambachstraße 4, 20459 Hamburg
10. Zippelhaus Restaurant GmbH, Zippelhaus 3, 20457 Hamburg