Kabel1, Montag, 16.03., 09:40 – 10:35 Uhr
Das Wichtigste für ein perfektes Kartoffelgratin ist die Käsekruste! Und leider geht genau die allzu oft schief. Koch Lutz Arnold zeigt, wie das perfekte Gratin gelingt und wie man knusprig und vor allem richtig gratiniert! Außerdem: Superschnitzel 2009, Wochen-Zusammenfassung / Spaten im Test