Gordon Ramsay empfiehlt den Besitzern des Lokals, das er in dieser Episode auf Vordermann bringen soll, ihre Hausaufgaben zu machen, bevor sie sich in Abenteuer stürzen. Dazu gehört eine angemessene Arbeitseinstellung. Denn die unmotivierten Restaurantbesitzer erlauben sich den Luxus, ihren Betrieb erst am späten Nachmittag zu öffnen. Und das, obwohl das „Piccolo Teatro“ schon seit einer Weile rote Zahlen schreibt. Gordon muss in der französischen Hauptstadt alle Register ziehen, um das defizitäre Etablissement samt seiner trägen Belegschaft wieder flott zu kriegen.
So, 15.03. um 21:20 Uhr dmax