DMAX, Samstag, 28.02. um 09:20 Uhr
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Das hätte sich Feinschmecker Anthony Bourdain nicht träumen lassen: Der Food-Tester ist in dieser Episode zu Gast in einer Talk-Show – und zwar in seiner eigenen. Anthony bittet im angesagten Restaurant „WD-50“ in Manhattans Lower East Side zu Tisch, um sich in erlesener Runde bei Hamachi Tatar und Wakame-Seetang über die Besonderheiten hoher Kochkunst zu unterhalten. Was gilt unter Kennern der Szene gerade als Non-Plus-Ultra? Zu den Experten, mit denen Anthony über kulinarische Highlights philosophiert, gehören Literatur-Kritiker Bill Bufford, TV-Food-Experte Tod Allen, Nighlife-Queen Amy Sacco und Kolumnist Chris Wilson.