Neue Gerichte rund um den Käse im Allgäu: Exklusive Kooperation zwischen dem Lindner Parkhotel Oberstaufen und dem Käsehersteller St. Mang.
Würzig, weich und geschmackvoll – so kann Urlaub im Lindner Parkhotel Oberstaufen sein. Jürgen Wagenblast, Küchenchef des Fünf-Sterne-Hotels im Allgäu, erweitert sein gastronomisches Angebot und bietet ab April 2006 zusammen mit dem Allgäuer Käsehersteller St. Mang neue Gerichte rund um das Thema Käse. Mit vier würzigen Rotkulturkäsesorten ist das fast 100 Jahre bestehende Traditionsunternehmen deutschlandweit bekannt geworden, und bis heute werden die Käsespezialitäten von Meisterhand nach überlieferter handwerklicher Tradition und Originalrezeptur hergestellt.
Das ist doch alles Käse!
Sowohl am Büffet als auch beim à la carte-Menü genießen Gäste des Parkhotels die unterschiedlichsten Kreationen mit den vier St. Mang-Käsesorten. So zum Beispiel Spaghetti mit Knoblauch-Käsesauce mit dem St. Mang Klosterkäse, würzige Kartoffel-Limburger-Küchlein vom Backblech mit dem St. Mang Limburger und gebackenen Käsekartoffeln mit dem St. Mang Romadur. Auch zu Hause können Kochambitionierte die Käsevariationen ausprobieren – alle Rezepte sind unter www.lindner.de/stmang erhältlich. Anfängern empfiehlt Jürgen Wagenblast den Allgäuer St. Mang „Caprese“: 200 Gramm St. Mang Allgäuer Limburger, zwei Tomaten, Essig, Öl und frisches Basilikum.
Im Rahmen dieser gastronomischen Kooperation mit St. Mang bietet das Lindner Parkhotel Oberstaufen außerdem ein exklusives Arrangement für alle Käse- und Wellnessfans: Wer 15 Logos von den St. Mang-Packungen sammelt und diese bis Ende August 2006 an das Lindner Parkhotel schickt, der genießt drei Tage Allgäu-Urlaub für 159 Euro pro Person inklusive Schlemmer-Gourmet-Halbpension und einer Wellness-Anwendung und spart dabei 100 Euro im Doppelzimmer.
Weitere Informationen zum Hotel finden Interessierte im Internet unter www.lindner.de , telefonisch unter 08386 / 7030 oder per Email an info.parkhotel@lindner.de.
Lindner Parkhotel Oberstaufen:
Das Lindner Parkhotel befindet sich in Ortsnähe und gleichzeitig direkt am Staufenpark. Es bietet von allen Zimmern aus einen direkten Panoramablick auf die Allgäuer Berglandschaft. Das Haus steht für sportive und erholsame Ferien mit einem erstklassigen kulinarischen Angebot auf höchstem Niveau und einem außergewöhnlich aufmerksamen Service. Das Hotel bietet außerdem die Original Oberstaufener Schrothkur sowie leichte kulinarische Genüsse an. Darüber hinaus sorgen das hoteleigene Beautystudio mit verwöhnenden Clarins-Behandlungen sowie das Therapie-Vitalcenter mit einem WellFit- und Vitalangebot für Schönheit, Entspannung und Wohlfühlen.